Raw chokladmousse

Var o träffade bästa tjejerna igår på tjejträff. Petra, som vi var hos, hade till min glädje gjort en helt raw efterrätt! En chokladmousse gjord på avokado, raw cacao, vaniljpulver, dadlar och lite agavesirap. Till detta serverade hon röda vinbär. Underbart gott! Kan det bli bättre än när sötsakerna är nyttiga?! ( på fotot har jag redan provsmakat...ser kanske inte så bra ut men kunde inte hålla mig:-P) Även mina barn som var med gav efterrätten klart godkänt! Receptet hittar ni i Karin Haglunds bok.

Håll humöret uppe

Sitter på centralen i Stockholm och väntar på tåget. Då fick jag syn på denna skylten i Pressbyrån. "Håll humöret uppe" står det. Och bredvid texten är det bilder på bullar och sötsaker. Men det är ju precis tvärt om! Äter du det där blir du garanterat på dåligt humör när blodsockret åker bergochdalbana.